De advent is begonnen en we kijken uit naar Kerstmis. Advent komt van het Latijnse Adventus, wat komst betekent. Dit is dus de periode in voorbereiding op de herdenking van de geboorte van Jezus. Dit doen we met behulp van de adventskrans. Deze krans is gemaakt van dennentakken of sparrentakken en draagt vier kaarsen. De krans is vaak versierd met kleurige linten. Vier zondagen voor kerst wordt de eerste kaars aangestoken. Drie zondagen voor kerst komt hier één kaars bij, en dit gaat zo door totdat, vanaf de laatste zondag voor kerst, alle vier de kaarsen branden. De laatste jaren is de versiering van de krans steeds uitbundiger geworden en wordt hij ook steeds vaker van hout of van riet gemaakt.
’t Kruidenwinkeltje kijkt ook uit naar Kerstmis, maar doet dit met een adventskalender die vanaf 1 december elke dag verschijnt via een verhaal op Instagram en Facebook met telkens een geschenkidee.
In deze kersttijd denken we natuurlijk ook aan de winter, aan de sneeuw, aan de knusse warmte en de gezelligheid thuis. Wat is er fijner dan voor een knisperend vuurtje te zitten en te ontspannen en te genieten van kerstmuziek en een verwarmende, goed gekruide kop thee. Wij hebben voor deze gelegenheid een lekkere kerstthee samengesteld. Hij bestaat uit rooibos, venkel, zoethout, pepermunt, anijszaad, jeneverbessen, kruidnagel, kaneel, gember, rozenblaadjes en sinaasappelschillen.
Rooibosthee komt oorspronkelijk uit Zuid-Afrika. Hij wordt gemaakt van de blaadjes van de rooibosstruik (Aspalathus linearis) die van nature voorkomt in de omgeving van de Cederberg als fynbos, de zeer soortenrijke vegetatie van de Kaapstreek. De groene blaadjes worden geplukt, gestampt en in de zon gelegd ter oxidatie. In de laatste fase krijgt rooibos haar roodbruine kleur. Ook van de groene blaadjes kan thee gemaakt worden. Sinds circa 1930 wordt de plant voor dit doel gekweekt.
Rooibosthee bevat veel antioxidanten en is vrij van cafeïne. Je kan er dus gerust veel van drinken, ook voor het slapengaan. Om diezelfde reden is hij dus ook geschikt voor kinderen. De groene variant bevat nog meer antioxidanten dan de rode. Antioxidanten helpen om je lichaam tegen tal van ziektes te beschermen doordat ze vrije radicalen onschadelijk maken. Vrije radicalen zijn stofjes die je lichaamscellen beschadigen door een deeltje van hen te stelen.
De andere ingrediënten van onze thee hebben ook wel degelijk hun nut. Venkel, zoethout, pepermunt, anijszaad en jeneverbessen zorgen voor een goede vertering van de feestdis. De specerijen kruidnagel, kaneel en gember brengen je met hun doordringende geuren onmiddellijk in de kerstsfeer. De rozenblaadjes geven kleur aan de samenstelling en de sinaasappelschillen zorgen voor een extra fruitig boeket.
Overtuigd? Drink onze kerstthee tijdens de mooiste tijd van het jaar. Hij is ook heel leuk om als geschenk te geven bijvoorbeeld in combinatie met een theekop en/of een theelepeltje.
