Voor ieder kwaaltje groeit er een kruidje… (Sebastian Kneipp)
Anijs (Pimpinella anisum) is een plant waarvan we vooral het zaad gebruiken om anijsthee of anijsmelk te maken. Steranijs heeft een vergelijkbare smaak als anijs, maar behoort tot een andere familie. Anijszaden bevatten veel minderalen zoals ijzer, koper, mangaan, calcium, fosfor, zink, magnesium en kalium. In 100 gram zit maar liefst 462 % van de …
In september hebben we kunnen genieten van een mooie nazomer, maar stilaan doet de herfst zijn intrede. We zien het aan vele dingen. Het wordt steeds vroeger donker. De zon heeft minder kracht omdat ze lager staat en buiten wordt het alsmaar kouder. Ook de wintertijd gaat weer in. Bomen en planten maken zich op …