Voor ieder kwaaltje groeit er een kruidje… (Sebastian Kneipp)
Nu de eindejaarsfeesten achter de rug zijn, heeft ons lichaam nood aan soberheid en moeten we ons ontdoen van al de overdaad die we binnengepropt hebben. Dit kan niet beter dan met het drinken van brandnetelthee en wel dagelijks een thermoskan gedurende enkele weken. De brandnetel is het sterkste “bloedzuiverende” kruid dat we kennen. Hij …
Anijs (Pimpinella anisum) is een plant waarvan we vooral het zaad gebruiken om anijsthee of anijsmelk te maken. Steranijs heeft een vergelijkbare smaak als anijs, maar behoort tot een andere familie. Anijszaden bevatten veel minderalen zoals ijzer, koper, mangaan, calcium, fosfor, zink, magnesium en kalium. In 100 gram zit maar liefst 462 % van de …