Ambachtelijke siroop

Siroop is een geconcentreerde vloeistof waarin een grote hoeveelheid suiker is opgelost. Luchtdicht bewaard is het door het hoge suikergehalte ongekoeld lang houdbaar. Wanneer de siroop dik is, spreekt men van stroop.Limonadesiroop kan je maken met alle smaken die je maar kunt bedenken zoals bijvoorbeeld met ananas, aardbeien, sinaasappelen of citroenen. Limonade van zelf bereide …

Heermoes

Equisetum arvense Heermoes wordt ook wel paardenstaart, heringsmoes of akkerpaardenstaart of akkerpest genoemd. En omdat de plant vroeger gebruikt werd voor het schoonmaken van potten en pannen, zegt men ook wel eens tinkruid. Hij behoort tot een plantenfamilie die al in de prehistorie voorkwam. Soortgenoten groeiden uit tot tientallen meters hoge ‘bomen’ die grotendeels de …